Sirius WELCOME TO WINE CLASS
Le cantinette vino firmate Sirius
Sirius, che da sempre interpreta e realizza cappe da cucina di lusso, coniugando design e tecnologia, estende la propria visione nel settore delle cantinette vino per uso domestico.
Il vino, che dagli albori è stato oggetto di culto, come per i greci che onoravano Dioniso o per i romani che praticavano il culto di Bacco, ha avuto nel corso degli anni una crescita enorme non solo per i quantitativi prodotti e consumati in tutto il Mondo, ma soprattutto per la nascita di una vera cultura enologica.
Sono sempre più le persone alla ricerca di vini di qualità, che ne sperimentano e degustano le differenze di sapore, odore e colore in base alla provenienza, alla tipologia di vitigno, di terra ed alle condizioni climatiche cui è stato coltivato ed esposto nonché alle tecniche di lavorazione, diventando veri appassionati e intenditori che acquistano e collezionano vini da condividere con i propri amici.
Di fondamentale importanza, sia che si tratti di vini bianchi, rossi ma anche prosecchi, spumanti e champagne, è porre particolare attenzione alla loro corretta conservazione per mantenere integre le loro caratteristiche.
Quali sono gli elementi da considerare?
Temperatura: il vino va conservato in un ambiente fresco, con una temperatura media ottimale per l’invecchiamento tra i 10-15° C in base alla tipologia (bianco, rosso, etc.)
La temperatura di servizio specifica per ogni tipologia di vino (bianchi, rossi, ect.) deve essere ben precisa e costante.
L’umidità: Il giusto grado di umidità dovrebbe mantenersi tra 50% e 70%, questo per conservare il tappo in sughero in buone condizioni, impedendo che si secchi e si deformi.
Illuminazione: il vino deve essere conservato nella corretta illuminazione al riparo dalla luce solare per non alterarne il sapore.
Nessuna vibrazione: Bisogna evitare che in fase di mantenimento e invecchiamento il vino subisca vibrazioni.
Odori: bisogna preservare il vino anche dai cattivi odori e dai batteri che potrebbero essere assorbiti dai tappi in sughero.
Le cantinette Sirius offrono la massima tecnologia e qualità in un design elegante.
CANTINETTA VENTILATA PER VINI, SOTTO IL TOP
- Temperatura e umidità stabili e costanti.
- Display LCD con led bianchi per il controllo e la visualizzazione delle temperature e la gestione dell’illuminazione.
- Doppia zona di temperatura separate
- Temperatura del vano superiore regolabile dai 2 ai 10°C, indicato per il mantenimento degli spumanti o Champagne, vini bianchi e rosati leggeri.
- Temperatura del vano inferiore regolabile dai 12 ai 20°C, indicata per il mantenimento dei vini rossi.
- Porta in vetro full black a doppio strato per un perfetto isolamento termico e mantiene il vino al riparo dalla luce solare, impedendone l’alterazione del sapore.
- Mensole in legno di faggio con guide telescopiche.
- Assenza di vibrazioni, grazie al compressore di ultima generazione.
- Filtro ai carboni attivi indispensabile per il corretto funzionamento della cantinetta, che filtra e rinnova l’aria al suo interno. I carboni attivi proteggono le tue bottiglie (in particolare i tappi) dai cattivi odori e dai batteri.
Con le cantinette Sirius, il connubio tra Design, tecnologia e performance eccellenti mantengono ed esaltano il tuo vino in maniera professionale.
CANTINETTA VINO INSTALLATA SOTTO IL TOP
CANTINETTA A COLONNA - ALTEZZA 180